En kort beskrivelse af vores Gårdbutik - Søgaards Gårdbutik

Gå til indhold

Hoved menu:

Søgaards Gårdbutik
Søgaards Gårdbutik ejes af Karen og Jørn Søgaard. Butikken ligger på Nørholmsvej 207 (8 km fra centrum af Aalborg). Vi sælger oksekød fra egne dyr, økologisk svinekød, og grønsager fra egen
køkken have - Naturgødet og ingen sprøjtemidler.

Salg af sundt oksekød
Vi opfeder kviekalve af forskellige kødracer på gården. De får en god og naturlig opvækst, som giver sundt og velsmagende kød. De er klar til slagtning, når de er ca. 2 år gamle, så er kødet tilpas
fedtmarmoreret og mørt.

Hos os har dyrene det godt:
  • Deres foder består udelukkende af græs om sommeren og hø om vinteren. De bliver derfor ikke fede, og kødet indeholder sunde fedtstoffer.
  • De får motion hele året rundt. Når vejret tillader det i vinterhalvåret, lukker vi porten op, så de kan komme ud på marken og få sol og frisk luft.
  • Om sommeren går de på græs, men de har også mulighed for at gå ind i løsdriftsstalden og Iægge sig i tørt halm.
  • De bliver snakket med og kløet bag øret. Har dyrene det godt er kødet også godt.

Når kvien er blevet slagtet på det lokale slagteri, hænges kødet til modning i vores eget kølerum i ca. 14-21dage indtil det er klar til opskæring.

Du kan bestille 1/8 (ca. 37 kg) eller 1/4 (ca. 75 kg) kvie, hvor du får noget af det hele fra både for- og bagkrop til 60 kr. pr. kg.

Du kan også købe enkelte dele, som f.eks. en culottesteg, bøffer, eller hakket kød.

Vi har altid oksekød på lager i fryseren, men vi sælger også flere gange om året friskudskåret.

Vi giver gerne en lille rundvisning på gården, så du kan se dyrene i deres vante omgivelser.

Ring og hør nærmere: Søgaards Gårdbutik, v/Karen og Jørn Søgaard, Tlf: 60945457 / 61769945
Tilbage til indhold | Retur til hoved menu